غوغل يحتفل بذكرى ميلاد الطبّاخة جوليا تشايلد كارولين

 

 

جوليا تشايلد

جوليا تشايلد (بالإنجليزية: Julia Child)؛ (15 أغسطس 1912 - 13 أغسطس 2004) هي طباخة "طاهية" أمريكية , ومؤلفة، وشخصية تلفزيونية , عرفت من خلال إدخالها للطعام الفرنسي للعامة الأمريكين، متقنة لفنون الطبخ الفرنسي، تابعة لبرامج تلفزيونية أبرزها ( من هو الطبّاخ " الطاهي " الفرنسي : ( which was The French Chef ) الذي عرض لأول مره سنة 1963 في سنة 1996 جوليا تشايلد كانت في المرتبة 46 في دليل شاشة التلفزيون لأعظم نجوم التلفاز في كل وقت ^[1]

طفولتها و تعليمها

ولدت جوليا تشايلد كارولين ماك ويليامز في باسادينا ، كاليفورنيا .. ابنة جون ماك ويليامز الإبن ، متخرج في جامعة برينستون و مدير أراضٍ شهير ، و زوجته جوليا كارولين ( كارو ) ويستون ، وريثة شركة الورق التي كانت لوالدها بايرون كورتيس ويستون الذي شغل منصب نائب حاكم ولاية ماساشوستس .. جوليا هي الكبرى^[2] من بين ثلاثة أطفال ، لديها أخ هو جون الثالث ،ولد سنة 1914 و توفي سنة 2002 ، و أخت هي دورثي دين، ولدت سنة 1917 و توفيت سنة 2006 ^[3] التحقت تشايلد بمدرسة ويستريدج ثم مدرسة البوليتكنيك من الصف الرابع إلى الصف التاسع ، ثم مدرسة برانسون كاثرين في روس ، كاليفورنيا .. تخرجت من كلية سميث سنة 1934 بتخصص الإنجليزية^[4] .. و بعد تخرجها في الكلية انتقلت إلى مدينة نيويورك حيث عملت كاتبةً لقسم الإعلان في شركة دبليو & جي سلون .

عادت إلى كاليفورنيا في سنة 1937 و أمضت أربع سنوات في كتابة المنشورات المحلية ، و العمل في مجال الإعلان ، و متطوعه في اتحاد الصغار في جامعة باسادينا ^[5] ..